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A. Ziesenitz and M. Hunecke, "Ernährungsbedingte Treibhausgasemissionen und der Konsum von Biolebensmitteln von türkeistämmigen und russischsprachigen Migrant_innen," in Empowerment von Migrant_innen zum Klimaschutz, Munich: Oekom, 2014, pp. 77-106.